Pastillas de Aroma para Ahumar
Pastilla Aroma Encina
El aroma que proporciona la madera de encina brinda esencias y sabores especiales a las carnes, pescados, cordero, cerdo y aves tanto de corral como de agua.
CARACTERÍSTICAS
AROMA LIMONERO
El aroma de la madera de limonero aporta a los alimentos un sabor fresco y afrutado propio de los cítricos.
AROMA ROBLE
El aroma que proporciona la madera de roble nos proporciona un aroma suave a vainilla. Por lo tanto, es adecuado para ahumar verduras, pescados, mariscos, aves y cerdo.
AROMA TOMILLO
El aroma que proporciona la hoja del tomillo es intenso, fragante y muy usado en nuestra gastronomía. Por lo tanto, es adecuado para ahumar todo tipo de carnes, especialmente las de caza y cordero, también embutidos, patatas y verduras.
AROMA DE HAYA
El aroma que proporciona la madera de haya es especialmente fina, suave y muy querida por los chefs. Por lo tanto, es adecuada para ahumar verduras, pescados, mariscos, aves y cerdo.
AROMA NARANJO
El aroma que proporciona la madera de naranjo conserva el sabor de la savia del naranjo, Por lo que es adecuado para ahumar verduras, pescados, mariscos y carnes suaves.
AROMA ROBLE-WHISKY
El aroma que proporciona la madera de roble nos proporciona un aroma suave a vainilla. Por lo tanto, es adecuado para ahumar verduras, pescados, mariscos, aves y cerdo.
AROMA DE ENCINA
El aroma que proporciona la madera de encina brinda esencias y sabores especiales a las carnes, pescados, cordero, cerdo y aves tanto de corral como de agua.
AROMA OLIVO
El aroma que proporciona la madera de olivo es ideal para los que quieren conseguir una fuerte presencia a madera, especialmente indicado para salazones, carnes ricas en grasa, para el cordero, aves, pescado y muy aconsejable incorporar otras hiervas aromáticas y especias.
AROMA ROMERO
El aroma que proporciona la hoja del romero es tan poderoso que puede utilizarse solo o como sustituto de otras especias e incluso de la sal. Por lo tanto, es adecuado para ahumar carnes rojas de ternera, pescados, aves y cerdo.
AROMA SARMIENTO
El aroma que proporciona la vid del sarmiento ofrece un especial sabor ya que a través de estos sarmientos a corrido la savia de la uva. Por lo tanto, es muy recomendado para ahumar todo tipo de carnes, verduras, pescados, aves y cerdo.
